Arena Técnica estreia como espaço dinâmico de compartilhamento na 7ª Jornada da Alimentação
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Novidade desta edição, a Arena Técnica foi criada para ampliar o intercâmbio de conhecimento de forma prática e objetiva na Jornada da Alimentação. O espaço funcionará nos dias 13 e 14 de maio, sempre a partir das 9h30min, com apresentações no formato pitch, ou seja, exposições rápidas, diretas e focadas em resultados.
Com duração de até 10 minutos cada, os pitches terão como proposta exibir cases reais de empresas, entidades, instituições e projetos, priorizando conteúdos técnicos, estratégicos e aplicáveis. A ideia é ir além de explanações institucionais, valorizando a troca de experiências, métodos e resultados concretos que possam ser replicados no dia a dia do setor.
De acordo com a coordenadora da Arena, Caroline Rohr, o espaço foi concebido para gerar aprendizado prático e acessível, reunindo diferentes iniciativas em um ambiente dinâmico. A proposta, segundo ela, é oferecer ao público um formato ágil de conteúdo, que contribua para a qualificação dos participantes e estimule novas ideias a partir de experiências reais. Já estão confirmadas as explanações do Sebrae, Mobayed, Senai, Promove e Tecnovates.
A participação na Arena Técnica será aberta a todos os inscritos na Jornada, sem necessidade de cadastro específico ou custo adicional. O objetivo é facilitar o acesso e incentivar a circulação do público, promovendo a interação e o compartilhamento de conhecimento de forma contínua ao longo da programação.
Programação diversificada e foco em atualização
A 7ª Jornada Técnica do Setor Alimentício ocorre nos dias 12, 13 e 14 de maio, no Clube Tiro e Caça, em Lajeado. A programação contempla uma série de atividades voltadas à atualização profissional e ao aprofundamento técnico, incluindo o Workshop em Alimentos e os Seminários de Lácteos, de Inovação e de Qualidade e Segurança em Alimentos, além do Salão do Expositor.
O evento é direcionado a profissionais da indústria, pesquisadores, estudantes e demais interessados na área. As inscrições estão no terceiro e último lote e podem ser realizadas pelo site jornadaalimentacao.com.br, com investimento de R$ 270,00 para acesso às palestras. O Salão do Expositor tem entrada gratuita.
A Jornada é uma realização da Associação Comercial e Industrial de Lajeado (Acil), com patrocínio de DR Aromas e Ingredientes, Konkreta Food Solutions, Doremus, Prova Brasil, Rousselot, Synergy e Sylvestre Ingredientes Naturais, além do apoio da Prefeitura de Lajeado.