Período da Jornada da Alimentação registra grande ocupação da rede hoteleira
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A realização da 7ª Jornada Técnica do Setor Alimentício 2026 já impacta diretamente a economia de Lajeado antes mesmo da abertura oficial do evento, marcada para hoje até quinta-feira (12 a 14), no CTC. Levantamento realizado com oito hotéis do município aponta alta ocupação na rede hoteleira durante o período da programação. Destes, cinco já operam com 100% das vagas preenchidas, enquanto os demais registram ocupação superior a 50%.
Considerado o maior evento do setor alimentício da região Sul do país, a Jornada se destaca e atrai por ser a única programação deste porte realizada fora de São Paulo, Estado que concentra a maioria dos grandes encontros ligados à indústria e à inovação. A expectativa é reunir mais de mil participantes, vindos de oito estados brasileiros. Ao longo dos anos, a Jornada da Alimentação consolidou-se como um ambiente onde ciência, tecnologia e inovação se conectam, fortalecendo o desenvolvimento do setor alimentício.
Para o secretário de Desenvolvimento Econômico, Inovação e Agricultura de Lajeado, Jairo Valandro, a realização do evento amplia a projeção do município. “A Jornada Técnica do Setor Alimentício fortalece Lajeado como polo regional de alimentos e inovação, atraindo investimentos, movimentando a economia local e ampliando a visibilidade do município nos cenários estadual e nacional, com a participação de inúmeras empresas de todo o país”.
A 7ª Jornada Técnica do Setor Alimentício é uma realização da Associação Comercial e Industrial de Lajeado (Acil), com patrocínio de DR Aromas & Sabores, Konkreta Food Solutions, Doremus, Prova Brasil, Rousselot, Synergy e Sylvestre Ingredientes Naturais. O apoio é da Prefeitura de Lajeado.
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